Bạn đã sẵn sàng khám phá những quán cháo canh Quảng Bình siêu ngon với giá cả phải chăng chưa? Mình là Jetvn, nhiệm vụ của mình là dẫn bạn qua hành trình ẩm thực ở vùng đất đầy nắng gió này.
Từ quán ăn nổi tiếng với sợi bánh gạo dai giòn đến những nơi nước dùng được ninh kỹ từ xương heo, mình sẽ mang đến cho bạn danh sách các địa điểm đặc sắc nhất để thưởng thức món cháo canh. Hãy cùng mình khám phá và tìm cho mình một lựa chọn thật đỉnh khi ghé thăm Quảng Bình nhé!
Cháo canh Quảng Bình là gì?
Cháo canh Quảng Bình là một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Bình, kết hợp giữa hương vị đậm đà của nước dùng và sợi bánh canh dày, dai đặc trưng. Không như cháo hay canh thông thường, cháo canh có cách chế biến và nguyên liệu riêng biệt, thường bao gồm sườn heo, cá lóc, ghẹ và tôm tươi.
Được ăn kèm với rau cải xanh thái nhỏ và đôi khi thêm ram hoặc nem rán, món ăn này không chỉ mang đến trải nghiệm lạ miệng mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Quảng Bình.
Quán Cháo Canh Quảng Bình Ngon Miễn Bàn
Quán 76 Tôn Đức Thắng
Quán nổi bật với món cháo bánh canh gạo xắt cá lóc đồng, mang hương vị đậm đà và phải chăng. Sợi bánh canh mềm kết hợp cùng vị thanh từ nước dùng cá lóc đồng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Đặc biệt, quán nằm ngay trung tâm Đồng Hới, thuận tiện cho các bạn ghé thăm vào buổi sáng. Để biết thêm về những địa điểm ẩm thực hấp dẫn tại Quảng Bình, bạn có thể xem chi tiết tại đây.
- Địa chỉ: 76 Tôn Đức Thắng, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng, tất cả các ngày
- Giá: Rất phải chăng
- Đặc điểm: Cháo bánh canh từ cá lóc đồng, nước dùng thanh
Quán Thúy Hường
Thúy Hường là địa điểm bạn không nên bỏ qua khi đến Quảng Bình. Quán có cháo bánh canh thơm ngon, đậm vị miền Trung. Nước dùng nêm nếm vừa miệng, thêm chút cay của ớt làm món ăn thêm hấp dẫn.
Quán này còn phục vụ món ăn kèm là ram Ba Đồn giòn rụm, rất phù hợp khi thưởng thức cháo canh.
- Địa chỉ: 46 Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Cả tuần
- Đặc điểm: Cháo canh kèm ram Ba Đồn
Quán 24 Đồng Hải
Quán này nằm gần khu phố đi bộ và chợ đêm Đồng Hới, cực kỳ tiện lợi. Nước dùng được hầm từ xương ống, không quá nhiều gia vị, đem lại hương vị thanh mát.
Sợi bánh canh tại đây được làm từ bột gạo trộn bột mì, tạo độ dai lý tưởng. Tô cháo đầy đặn với thịt heo, tôm và phi lê cá chiên giòn.
- Địa chỉ: 24 Đồng Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Mỗi ngày
- Đặc điểm: Nước dùng xương, bánh canh dai giòn
Quán Bà Hồng
Bà Hồng có điểm nhấn độc đáo khi phục vụ cháo canh trong tô sứ đáy bẹt lùn, mang lại cảm giác gần gũi. Bạn có thể gọi thêm chả giò giòn rụm hay ram Ba Đồn ăn kèm, tạo nên một bữa ăn sáng lý tưởng với nước dùng đậm đà, thơm ngon.
- Địa chỉ: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng
- Đặc điểm: Tô sứ đặc trưng, ăn kèm ram giòn
Quán 10 Nguyễn Trường Tộ
Đến Quảng Bình, đừng quên ghé quán 10. Nước dùng của quán được chế biến từ xương đầu heo, kết hợp đa dạng nguyên liệu như cá bớp, xương sườn và tôm sông.
Sợi bánh dai giòn, hòa quyện cùng nước dùng đậm vị, tạo nên một tô cháo ngon mà bạn sẽ khó quên.
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Trường Tộ, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Mỗi ngày
- Đặc điểm: Nước dùng xương heo, đa dạng nguyên liệu
Quán Paven
Quán Paven có không gian thoáng đãng, thích hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn. Tại đây, tô cháo canh thêm phần phong phú với thịt cua, ghẹ, đi kèm nước dùng ngọt thanh.
Sự kết hợp độc đáo này sẽ khiến bạn nhớ mãi mỗi khi nghĩ về ẩm thực Quảng Bình.
- Địa chỉ: 02 Trần Bang Cẩn, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Cả tuần
- Đặc điểm: Thịt cua, ghẹ, nước dùng ngọt thanh
Quán Gia Bảo
Đến Gia Bảo, bạn sẽ ấn tượng với nước dùng ngọt thanh ăn kèm các loại thịt như xương heo, sườn, tôm nõn hoặc chả ram Ba Đồn giòn tan. Quán này đặc biệt phục vụ cả món cháo sát cá lóc đồng, rất ngon và đáng thử.
- Địa chỉ: Ngõ số 8 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng
- Đặc điểm: Cháo canh, chả ram giòn
Quán Cải Ngò
Quán Cải Ngò thu hút thực khách bởi nước dùng đậm đà cùng sợi bánh làm từ hỗn hợp bột mì và bột gạo nên đạt độ dai lý tưởng. Phục vụ buổi sáng, quán là lựa chọn lý tưởng cho người dân địa phương muốn một bữa ăn nhanh và giá rẻ.
- Địa chỉ: 30 Bà Triệu, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng
- Giá: Từ 20,000 VNĐ
- Đặc điểm: Bánh canh dai, nước dùng đậm vị
Quán Sương Gió
Tọa lạc trên đường Lê Quý Đôn, quán Sương Gió mang đến hương vị nước dùng đậm đà, với nhiều món ăn kèm đa dạng như xương ống, sườn non, tôm nõn hoặc chả ram Ba Đồn. Quán là địa chỉ được dân địa phương yêu thích, đặc biệt vào buổi sáng.
- Địa chỉ: 01 Lê Quý Đôn, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng
- Đặc điểm: Đa dạng món ăn kèm
Quán Bé Mai
Bé Mai gây ấn tượng với món cháo canh làm từ bột gạo lứt, đầy dinh dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thử món cháo độc đáo và tốt cho sức khỏe. Giá mỗi phần ở quán dao động từ 20,000 – 30,000 VNĐ, phù hợp cho mọi người.
- Địa chỉ: 21 Lý Nam Đế, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ mở cửa: Sáng
- Giá: 20,000 – 30,000 VNĐ
- Đặc điểm: Cháo gạo lứt dinh dưỡng, giá hợp lý
Kết Luận
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn chọn được quán cháo canh hợp ý tại Quảng Bình. Hãy để lại bình luận, chia sẻ với bạn bè hoặc xem thêm tại https://jetvn.com.vn/.
